HORT: PLANTEM ALLS

A LA TAULA DE CULTIU HAN REBROTAT ELS ESPINACS I HEM PLANTAT ALLS.
BUSQUEM INFORMACIÓ SOBRE ELS ALLS.

CULTIU D'ALLS: VIDEO I PREGUNTES SOBRE L'ALL

HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=G1R-VH1DUWW

HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=R1HRKSJFBJU

HTTPS://WWW.YOUTUBE.COM/WATCH?V=OIQMR6DZF5G

1.-QUAN ES PLANTA L’ALL?

 

EN ELS CLIMES MOLT FREDS LA PLANTACIÓ ES FA A FINALS D'HIVERN I EN CLIMES MÉS TEMPERATS ES POT FER A PARTIR DEL NOVIEMBRE FINS AL GENER.

2.-QUAN ES CULL?

LA RECOL·LECCIÓ ES FARÀ A PARTIR DEL JUNY FINS AL JULIOL SI ES VOL ALL SEC I ABANS SI ES VOLEN COLLIR ALLS TENDRES.

3.-ES SEMBRA DIRECTE O ES SEMBRA AL PLANTER?

DIRECTAMENT 

4.-QUAN ES CULLEN ABANS ELS ALLS TENDRES O ELS SECS?

ELS TENDRES

5.-QUINS ALLS ES PODEN PLANTAR MÉS JUNTS: ELS TENDRES O ELS SECS?

ELS TENDRES.

6.-TOLERA BÉ EL FRED?

SÍ

7.-TOLERA BÉ LA CALOR?

NO LI AGRADEN LES TEMPERATURAS CÀLIDES DE L'ESTIU. PER TANT SE SOL CULTIVAR DE MANERA QUE LA FORMACIÓ DEL BULB COINCIDEIXI AMB LA PRIMAVERA.
8.-COM S’HA DE SEMBRAR?

LA SEPARACIÓ ENTRE LES PLANTES D'ALL POT SER MOLT PETITA, DE L'ORDRE DE 10-20 CM. EN EL CAS DE VOLER COLLIR ALLSTENDRES LES PLANTES PODEN ESTAR MÉS JUNTES.

9.AMB QUINS CULTIUS S’ASSOCIEN?

S'ASSOCIA BÉ AMB ENCIAMS, REMOLATXA I BLEDA.

CAL EVITAR QUE COINCIDEIXI AMB PÈSOLS O FAVES.

10.-QUINES MALALTIES POT TENIR LA PLANTA DE L’ALL?

LES LARVES D'ALGUNA ESPÈCIE DE MOSCA I D'ESCARABAT PODEN MEJAR-SE L'ALL

11.-POT EVITAR MALALTIES A LES PLANTES?

L'ALL TÉ UN EFECTE CONTRA INSECTES, ÀCARS I MALALTIES. ES BARREJA DE L'ORDRE DE 10-20 GR ESMICOLATS EN UN LITRE D'AIGUA, S'HI AFEGEIX SABÓ I ES PULVERITZA SOBRE LES PLANTES.

12.-POT AJUDAR A CURAR O PREVENIR MALALTIES EN LES PERSONES?

ELS ALLS TENEN PROPIETATS QUE AFAVOREIXEN AL BON FUNCIONAMENT DEL COR I, JUNTAMENT AMB ELS CÍTRICS, TARONGES I LLIMONES, AJUDA A PROTEGIR CONTRA ELS CONSTIPATS I LA TOS.

L'ALL ÉS UN REMEI NATURAL QUE S'UTILITZA PER A L'ASMA, LA TOS, DIFICULTATS RESPIRATÒRIES, BRONQUITIS, TUBERCULOSI ETC. PEL QUE SEMBLA DONAR RESULTATS PER COMBATRE REUMES.

RECENTMENT S'ASSENYALA QUE L'ALL  AJUDA  A REDUIR ELS RISCOS DE CONTRAURE CÀNCER PELS SEUS CONTINGUTS ANTIOXIDANTS COM LA ALLICINA, LA QUERCITINA ..
INCREMENTA LES DEFENSES DE L'ORGANISME, MILLORANT LA NOSTRA RESPOSTA A VIRUS I BACTERIS, ÉS ANTIINFLAMATORI, ANTICOAGULANT, VASODILATADOR I DEPURADOR. ÉS UN

ANTIBIÒTIC NATURAL.

13.-QUINES RECEPTES CONEIXES EN QUE L’ALL SIGUI ELEMENT PRINCIPAL?

ALLIOLI, GUISATS, SOPA D'ALL, VERDURES , ROSTITS, AMANIDES....
HI HA RECEPTESTRADICIONALS EN LES QUE ÉS UN INGREDIENT FONAMENTAL:
SOPA D'ALL, ALL PRINGUE, ALL CABAÑIL, LLOM AMB TOMÀQUET ALL I FORMATGE,PATATES AMB ALL I JULIVERT, PASTA AMB ALL I OLI, CREMA FREDA D'ALL, ANGULES AMB ALL,
ATASCABURRAS…

14.-ES CONSERVEN DURANT MOLT TEMPS ELS ALLS?

SI DEIXEM ASSECAR BÉ ELS ALLS ES PODEN CONSERVAR DURANT MOLTS MESOS.