martes, 28 de febrero de 2017

TALLER DE CUINA: RECEPTA DE PASTÍS DE LLIMONA I LLET CONDENSADA

PASTÍS DE LLIMONA I LLET CONDENSADA
(EXPLICAT I ENREGISTRAT EN EL TALLER DE RÀDIO)


AMB AQUESTA RECEPTA DE PASTÍS DE LLIMONA I LLET CONDENSADA ET MUNTES UNS POSTRES DE FESTA EN UN MOMENT, AMB UN TEXTURA ÚNICA I UN GUST MOLT ESPECIAL.
INGREDIENTS
PER LA BASE:
• 100 GRAMS DE GALETES
• 40 GRAMS DE MANTEGA FOSA

PER AL FARCIT:

• 350 GRAMS DE LLET CONDENSADA
• 3 LLIMONES
• 3 OUS

ELABORACIÓ
1 -TRITUREM LES GALETES I LI AFEGIM LA MANTEGA FOSA. BARREJEM BÉ I HO POSEM AL MOTLLE. COBRIM TOTA LA BASE DEL MOTLLE AJUDANT-NOS AMB UNA CULLERA PER ALLISAR BÉ LA SUPERFÍCIE. FIQUEM EL MOTLLE AL FRIGORÍFIC MENTRE SEGUIM AMB LA PREPARACIÓ.
2 -PREESCALFEM EL FORN A 165º.
3 -EN UN BOL, POSEM ELS OUS AL COSTAT DE LA LLET CONDENSADA, LA RATLLADURA DE UNA LLIMONA I EL SUC DE LES LLIMONES, I BATEM FINS INTEGRAR BÉ.
4 - A PART, MUNTEM LES CLARES D'OU A PUNT DE NEU I DESPRÉS LES AFEGIM A LA BARREJA ANTERIOR I HO BARREGEM BÉ.
5- TRAIEM EL MOTLLE DE LA NEVERA I ABOCA LA BARREJA SOBRE LA BASE DE GALETES. SI EL MOTLLE NO ÉS MOLT ALT, PODEM COBRIR LES PARETS AMB PAPER D'ENFORNAR PER DONAR-LI MÉS ALÇADA.
6 -POSEM  EL PASTÍS  AL FORN DURANT 40-45 MINUTS APROXIMADAMENT, FINS QUE AL PUNXAR AMB UN ESCURADENTS AQUEST SURTI NET. DEIXEM EL PASTÍS  DINS DEL FORN UNA ESTONA  AMB LA PORTA ENTRE OBERTA, PERQUÈ ES REFREDI  GRADUALMENT.

7- EL POSEM AL'FRIGORÍFIC DURANT 4 HORES ABANS DE SERVIR.

COMPARTIDA AMB ÀNGELS GARRIGA: DIBUIX A L'AIRE LLIURE













sábado, 25 de febrero de 2017

FESTA DE CARNESTOLTES-FOTOS

AQUEST ANY PER CELEBRAR EL CARNESTOLTES  HEM FET: BALL I PINTURA MURAL AMB ELS ALUMNES DE L'INSTITUT FERRAN TALLADA QUE ES VAN OFERIR A PREPARAR-HO, CONCURS DE CARTELLS DE CARNAVAL, CONCURS DE  BALLS DISFRESSATS DE GRUPS MUSICALS DE TOTS ELS TEMPS I TALLER DE MAQUILLATGE. ENS HO HEM PASSAT MOLT BÉ!!!
https://goo.gl/photos/frNw6ytr3jfmDFcC8

jueves, 23 de febrero de 2017

TALLER DE BALL I GRAFITTI AMB ELS ALUMNES DEL FERRAN TALLADA

AMB MOTIU DE LA FESTA DE CARNESTOLTES HEM BALLAT I HEM PINTAT UN MURAL AL PATI. HO HAN ORGANITZAT ALUMNES DE  L'INSTITUT  FERRAN TALLADA.