TALLER DE CUINA: PASTÍS DE IOGURT

INGREDIENTS

• 1 IOGURT ENSUCRAT
• 3 OUS
• 2 MIDES DE SUCRE
• 3 MIDES DE FARINA
• 1 MIDA D’OLI D’OLIVA SUAU
• 1 SOBRE DE LLEVAT
• 1 MOTLLE DE LA FORMA QUE VOLGUEU

COM HO FEM?

1.    PREESCALFEM EL FORN A 250ºC

2.    EN UN BOL, POSEM ELS OUS AMB EL SUCRE I REMENEM BÉ.

3.    AFEGIM EL IOGURT I CONTINUEM REMENANT.

4.    AFEGIM L’OLI, JO HE UTILITZAT UN OLI D’OLIVA SUAU.

5.    UN COP HO TENIM TOT LLIGAT, AFEGIM A LA MESCLA LA FARINA BARREJADA AMB EL LLEVAT, TAMISADA, ÉS A DIR, PASSADA PER UN COLADOR, QUE AIXÍ ENS QUEDARÀ MÉS ESPONJÓS.

6.    UN COP TENIM LA MASSA FETA, UNTEM EL MOTLLE AMB MANTEGA PERQUÈ NO S’ENGANXI I HI ABOQUEM TOTA LA MASSA.

7.    AFLUIXEM EL FORN A 180ºC I EL DEIXEM UNS 35-40 MINUTS (DEPENENT DEL FORN). ESTARÀ LLEST QUAN PUNXEM AMB UN ESCURADENTS I SURTI NET.

8.    DEIXEM REFREDAR SOBRE LA REIXA I JA EL TENIM LLEST PER MENJAR.

LLEGIM I ESCRIVIM LA RECEPTA DE PASTÍS DE IOGURT I  LA FEM.