TALLER DE CUINA. COM ES FA LA BEXAMEL?

COM ES FA LA BEXAMEL ?

AMB  QUÉ?

MIG LITRE DE LLET, 3 CULLERADES DE MANTEGA , 2 CULLERADES DE FARINA I UNA MICA DE SAL

COM?

1.-FONDRE LA MANTEGA

2.-SENSE TREURE LA PAELLA DEL FOC AMB EL FOC BAIX  AFEGIR LA FARINA I REMENAR

3.-AFEGIR LA MEITAT DE LA LLET I SEGUIR REMENANT

4.-AFEGIR LA RESTA DE LA LLET I UNA MICA DE SAL I  SEGUIR REMENANT  DURANT 10-15 MINUTS